污水处理中含氮、硫的有机物在厌氧条件下生物降解会产生臭气。南京污水处理厂内臭气源主要分布在预处理部位及污泥处理部位，污水处理好氧过程如果设计和运行得当，不是发生臭气的地方。除臭方法经历了一个发展过程，目前常用的除臭方法有活性炭吸附法、生物脱臭法、活性氧技术和光催化技术。

1.活性炭吸附法

污水处理活性炭吸附法是利用活性炭能吸附臭气中含臭物质的特点，达到脱臭的目的。为了有效地脱臭，通常利用各种不同性质的活性炭，在吸附塔内设置吸附酸性物质的活性炭，吸附碱性物质的活性炭和吸附中性物质的活性炭，臭气和各种活性炭接触后，排出吸附塔。活性炭吸附法常用于低浓度臭气和脱臭装置的后处理。

2.污水处理生物脱臭法

在过去的30年内，生物除臭技术已在欧洲广泛地得到应用，最近也在北美洲应用在除臭方面。生物除臭主要利用微生物去除及氧化气体中的致臭成份，气体流经生物活性滤料，滤料上面的细菌就会分解致臭物质，产生二氧化碳及水气。微生物寄生在潮湿的滤料上生长出一层薄薄的生物膜，当致臭物质流经滤料时，被吸附并被氧化。生物除臭法的优点：运行管理简单，投资费用及运行、维护费用均低于其它除臭工艺，应用范围广泛，包括：H2S、CS2、氨氮、有机硫化物等。

3.活性氧技术

利用高频高压静电的特殊脉冲放电方式(活性氧发射管每秒钟发射上千亿个高能离子)，产生高密度的高能活性氧(介于氧分子和臭氧之间的一种过渡态氧)，迅速与污染物分子碰撞，激活有机分子，并直接将其破坏;或者高能活性氧激活空气中的氧分子产生二次活性氧，与有机分子发生一系列链式反应，并利用自身反应产生的能量维系氧化反应，进一步氧化有机物质，生成二氧化碳和水以及其他小分子，而且可以在极短的时间内达到很高的污水处理效率。